2007-10-04 黒米 ぼやき 最近、我が家のお気に入り。以前にnonさんから教えてもろたのやけど、生協の黒米ってのが旨い。 普通の白米に少し混ぜて普通に炊くと、ご飯全体がほんのりピンク色(いや、紫色?) 僅かな香ばしさと歯ごたえがなかなか宜しくて気に入ってるのやわ。 びっくらこいたのは、温かいご飯よりもお弁当に入れて冷めた状態の方が旨いこと。これだけでご飯3杯はお代わりできそうなお味。nonさんにはええもん教えていただきました。ありがとね。 一つだけ欠点。 炊く前に黒い米をボソボソ入れた状態は、虫がウジャウジャ湧いてるようにしか見えんこと・・・。