つけめん

しまったー、写真を撮り忘れたんが痛恨のミス。夜勤前に準備した栄養ドリンクのそれを代わりに載せとこ。

 オーストリア製と見ると俄然元気が湧く、ことはなかった。


この日、ラーメン屋にてつけめんを所望した。人生初のつけめん、巷ではなかなか美味との評判を聞き秘かなる興味を抱きつつもこれまではどうにも縁が遠くて。チョイスした店も坦々麺を中心として味にうるさい様子なんで、期待しつつ食券販売機にコインを投入した。


う〜ん。感無量と言いますか、それとも血迷ったのか彷徨ったのか、味のベクトルが右斜め後方45度を向いてはる感じ。寒い日の麺としては熱いスープにジャボジャボ浸かってて欲しいってのも大きいし、どんな旨味で勝負したいのか不明。別の機会に坦々麺ともご挨拶したけどこれは斜め前方30度って感じで、びしっと筋道を付けてはるとは思えへん。土地が違うと好みの味に出会うんって難しいわぁ。